Gasca cu varza acra – o mancare excelenta. Foarte gustoasa.

Sarmale de post cu varza acra – dulci-acrisoare, fine, foarte gustoase.

Sarmale de varza acra – autentice si delicioase.

Crap pe varza acra – o combinatie excelenta! Textul original al retetei:”1,500 kg crap, o varza acra mare, 100 ml ulei, 4 rosii, 1 ardei gras, piper, sare, marar.Se curata, se spala si se portioneaza crapul, se da cu sare si se lasa sa stea cc […]

O salata de varza acra foarte buna cu gust acru accentuat! Text original:”Pui intr-un castron varza acra taiata marunt si fara zeama. Adaogi, sare, daca mai trebuie, piper, untdelemn si zeama de lamae.” sursa: 1501 feluri de mancari, Constantin Bacalbasa, 1935