Piftii – gust echilibrat, aromat, foarte bun.

Aperitiv din branza de burduf – un aperitiv usor de pregatit si foarte bun! Textul original al retetei: „Aperitiv din branza de burduf : 1 kg branza sau cas de oaie proaspat, 1 dl bere, 7-8 sardele, ¼ kg smantana, chimen pisat, ceapa rasa fin. […]

Pasta in doua culori din branza mixta – un aperitiv usor de pregatit si gustos. Textul original al retetei: „150 g branza de vaca, 150 g branza de oaie sau cas, 1 lingura de ceapa rasa prin razatoare, 1 lingurita de boia, sare. Branza de […]

Unt rosu – aperitiv usor de pregatit, inedit, aspectuos si gustos. Textul original al retetei: „100 g unt, 1 lingura pireu de sfecla. Sfecla fiarta se da prin sita si se amesteca cu untul frecat spuma”Sursa: Aperitive, Clementina Petra, 1969

Un sufleu de vinete foarte gustos si fin! Textul original:”1 kg vinete, 100 g unt, 5-6 oua, 100 g faina, 400 ml lapte, sareSe coc vinetele ca pentru salata, se curata, se lasa sa se scurga, se toaca si se potrivesc de sare. Din unt, […]