Oua cu unt si mustar pentru un mic dejun deosebit. Foarte simplu de pregatit si foarte gustoase! Textul original al retetei: „6 oua, 100 g unt, 50 g mustar, ½ lingura otet, sare, piper. Se fierb ouale tari, se curata, se taie in sferturi, apoi se pun […]

Sarmalute cu branza in foi de vita – inedite, foarte gustoase si foarte fine. Rasfat! Textul original al retetei: „Cantitati pentru 6 persoane: ½ kgr. frunze de vita, 3 bucati branza de vaci, 4 cepe, 3 oua, 3 linguri gris, 3 legaturi verdeata, 2 linguri […]

MALAIUL – o gustare aromata, dulceaga si foarte buna! Textul original al retetei: “Malaiul este o prajitura taraneasca foarte “en vogue” pe vremuri in satele si chiar in orasele moldovenesti. Iata preparatia.Se cerne bine malaiul apoi se opareste cu apa sau cu lapte dulce fiert. Lasi sa […]

Torta cu scortisoara – o prajiturica frageda, fina si delicioasa! Textul original al retetei: „Frecam 12 deca de unt cu 18 deca de faina si 5 deca de migdale curatite, 5 deca zahar pisat. Adaugem apoi 3 galbinuse, coaja rasa de la o lamaie, scortisoara pisata, […]

Ciorba taraneasca – o ciorba de vara  dulce-acrisoara cu o aroma deosebita, excelenta! Textul original al retetei: „Tai cateva cepe in felii si le pui sa fiarba in zeama de pasare sau in zeama de carne, adaogand bucatele de pasare sau carne de vaca. Adaogi sare, […]

Gust placut de ou copt! Oua rusesti – cu siguranta o aparitie inedita! Textul original al retetei: „Oua rascoapte se tae dealungul cu coaje cu tot. Se scoate continutul, se toaca cu verdeturi, sare si putin unt, se umple la loc si se coc la […]

Friptura de porc – o friptura foarte frageda, suculenta si foarte gustoasa! Textul original al retetei: „Friptura de porc. Dupa ce s-a sarat bine, se lasa sa stea o ora, se presara cu atata chimion cat se poate tine intre trei degete si se frige […]

Fasole verde cu smantana – 0 mancarica de fasole foarte gustoasa si rafinata! Textul original al retetei: „Cantitati: 200 gr. fasole fiarta, 25 gr. unt, 10 gr. faina (o lingura), 100 gr. smantana, patrunjel verde si sare.Modul de preparare: in untul incins se pune faina, o […]

Halva turceasca – un dulce aromat, gustos, savuros! Textul original al retetei: „Proportiile: 500 gr. apa, o bucatica de vanilie, 100 gr. zahar, 4 linguri faina, 100 gr. unt proaspat.Apa si zaharul cu vanilie se pun la foc sa fiarba in clocot, in alta cratita pui […]