Print
UNT ROSU - ANUL 1969
Textul original al retetei: "
100 g unt, 1 lingura pireu de sfecla. Sfecla fiarta se da prin sita si se amesteca cu untul frecat spuma"
Sursa: Aperitive, Clementina Petra, 1969
Timp preparare 5 minutes
Timp gatire 20 minutes
Timp total 25 minutes
pentru 2 persoane
Ingrediente
- 100 g unt
- cateva felii sfecla rosie
Instructiuni
-
Se scoate untul din frigider pentru a se inmuia un pic pana pregatim restul ingredientelor
-
Se curata sfecla rosie, se taie cubulete si se pune la fiert
-
Cand sfecla este fiarta, cu ajutorul unui mixer, se face pasta
-
1 lingura pasta de sfecla se amesteca bine cu untul pana ce acesta are o culoare frumoasa rosie
-
Untul se pune pe feliute de paine
-
Se serveste ca aperitiv
Note reteta
Un aperitiv usor de pregatit, inedit, aspectuos si gustos.
Evaluarea mea: 5 din 5 stele.