Etichetă: vita

CIORBA DE PERISOARE – ANUL 1938

CIORBA DE PERISOARE – ANUL 1938

Ciorba de perisoare – o ciorba foarte gustoasa.

MUSACA DE VINETE – ANUL 1957

MUSACA DE VINETE – ANUL 1957

Musaca de vinete – o musaca foarte gustoasa.

GULAS UNGURESC – ANUL 1934

GULAS UNGURESC – ANUL 1934

Gulas unguresc – gust echilibrat, aromat, excelent.

PULPA DE VITEL MARINATA – ANUL 1929

PULPA DE VITEL MARINATA – ANUL 1929

Pulpa de vitel marinata – frageda si foarte gustoasa.

MARINATA PENTRU VANAT – ANUL 1929

MARINATA PENTRU VANAT – ANUL 1929

Aceasta marinata poate fi folosita atat pentru vanat cat si pentru carne de vita.

SARMALE DE VARZA ACRA – ANUL 1929

SARMALE DE VARZA ACRA – ANUL 1929

Sarmale de varza acra – autentice si delicioase.

DEBRETIN – ANII 1930

DEBRETIN – ANII 1930

DEBRETIN – carnati pur si simplu deliciosi. Textul original al retetei: „un kgr. carne de vaca slaba, ½ dl. apa, 20 gr. sare, 3 kgr. carne de porc slaba si grasa, 2 gr. piper si usturoiu. Carnea de vaca se da prin masina de 2-3 […]

SARMALUTE IN MARAR SI PATRUNJEL – PERIOADA 1929-1948

SARMALUTE IN MARAR SI PATRUNJEL – PERIOADA 1929-1948

Sarmalute in marar si patrunjel – foarte gustoase…cu siguranta o supriza placuta la masa! Textul original al retetei:”Sarmalute in marar si patrunjel. Tocam carnea si-o preparam la fel ca pentru sarmalute in foi de vita (tocatura de miel sau de vitel in care am pus: […]

CHIFTELE PUFOASE – ANUL 1958

CHIFTELE PUFOASE – ANUL 1958

Chiftele pufoase – intr-adevar pufoase si gustoase. Textul original al retetei: „Dam carnea de vita de doua ori prin masina de tocat impreuna cu o bucatica de slanina, cu o ceapa, prajita deschis sau cruda, si cu miez de piine muiat si stors bine. Oparim […]

BORS CU PERISOARE – ANUL 1940

BORS CU PERISOARE – ANUL 1940

Bors cu perisoare – un bors foarte bun! Textul original al retetei: „Cantitati pentru 6 persoane: ½ kgr. carne de vitel, 2 oua, 1 felie de paine, 3 cepe, 3 legaturi verdeata, piper, sare, 1 kg bors, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina.Carnea tocata se […]


Pin It on Pinterest

error: COPYRIGHT © 2018 www.reteteistorice.ro. Toate drepturile sunt rezervate, conform dispozitiilor legale privind drepturile de autor și drepturile conexe, precum și a altor forme de protejare a proprietatii intelectuale. Toate textele si imaginile apartin autorului www.reteteistorice.ro. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face numai cu acordul scris al autorului.