Ostropel de pasare – o mancarica foarte gustoasa. Excelenta.

Ciorba taraneasca de pasare – o ciorba foarte gustoasa. Textul original al retetei: „Pentru 5 portii: 600 g pasare, 3 bucati morcov, 2 bucati pastarnac, 2 bucati ceapa, 5 bucati cartofi, 5 bucati rosii, 1 bucata dovlecel, 2 bucati ardei (gras), 1 legatura marar, 1 […]

PUIUL CUCOANEI MELE – un pui gatit diferit…cu gust de 5 stele! Textul original al retetei: „Rumenesti intr-o cratita in unt proaspat o ceapa taiata in bucati. Adaogi bucati mici de sunca. Puiul sa nu se coloreze prea mult. Cand puiul s-a copt, il scoti […]

Mancarica de pui ca la Cotnari – o mancarica de vara foarte gustoasa! Textul original al retetei: „1 pui mare, o lingura de unt, 2 cepe, 2 ardei grasi, 4-5 rosii mari, 1 pahar de vin de Cotnari, 1 lingura verdeata tocata, 3-4 linguri de smantana, […]

Supa de gaina a la grecque – o supa foarte gustoasa! Textul original al retetei: „Gaina: 1/6 dintr-o pasare grasa; Orez: 25 gr.; Ou: 2/3; Lamaie 1/6. Modul de preparare: punem gaina intr-o oala. Turnam apa rece cat sa acopere pasarea. Lasam gaina sa fiarba […]

Pui umplut cu tocatura de slanina – foarte gustos, aromat si aspectuos! Textul original al retetei: „Tocam 300 gr. slanina proaspata, patrunjel verde tocat, un varf cutit piper pisat, 2 linguri smantana dulce, 2 oua si sare, toate bine amestecate; cu aceasta compozitie umplem 2 […]