GOGOSI CU DROJDIE – ANUL 1957

GOGOSI CU DROJDIE – ANUL 1957

Gogosi cu drojdie – gogosi foarte bune de post.

GOGOSI CU DROJDIE – ANUL 1957
Timp preparare
1 hr 30 mins
 

Textul original al retetei: "500 g faina, 15 g drojdie de bere, ½ lingurita sare, apa cat cuprinde pentru a face o coca moale, ulei pentru prajit, 2 linguri zahar pudra, vanilie, coaja de lamaie. Se framanta o coca moale sa se poata lua cu lingura, se lasa sa creasca si apoi se ia cu lingura si se prajeste in ulei bine incins. Se procedeaza ca la gogosile pripite. Se servesc fierbinti si pudrate cu zahar."

Sursa: Carte de bucate, Elisabeta Ciortan si Xenia Nicolau, 1957

pentru: 4 persoane
Ingrediente
  • 500 g faina
  • 15 g drojdie proaspata
  • 1/2 lingurita sare
  • putina esenta de vanilie
  • putina coaja de lamaie rasa
  • apa cat cuprinde pentru a face o coca moale
  • ulei pentru prajit gogosile
  • cateva linguri zahar pudra
Instructiuni
  1. din faina, drojdie, sare, vanilie, coaja de lamaie rasa si apa se framanta o coca moale sa se poata lua cu lingura

  2. se lasa coca sa creasca

  3. dupa ce a crescut, se ia cu lingura  din coca, se pun gramajoare din cate o lingura de coca intr-o tigaie cu ulei bine incins si se prajesc gogosile (se procedeaza ca la gogosile pripite)

  4. se servesc fierbinti si pudrate cu zahar

Note reteta

Gogosi cu drojdie – gogosi foarte bune de post.


Related Posts

MANCARE DE PRAZ CU MASLINE – ANUL 1940

MANCARE DE PRAZ CU MASLINE – ANUL 1940

Facebook Mancare de praz cu masline – o mancare usor de pregatit si foarte gustoasa

GOGOSI (SPRITZKRAPFEN) – ANUL 1934

GOGOSI (SPRITZKRAPFEN) – ANUL 1934

Facebook Gogosi (Spritzkrapfen) – simple si gustoase! Print GOGOSI (SPRITZKRAPFEN) – ANUL 1934 Timp preparare 1 hr   Textul original al retetei: „Pui sa fiarba 1 pahar mare de apa cu o bucatica de zahar; cand fierbe apa, pui in ea faina de aur “Herdan”, […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Pin It on Pinterest

error: COPYRIGHT © 2018 www.reteteistorice.ro. Toate drepturile sunt rezervate, conform dispozitiilor legale privind drepturile de autor și drepturile conexe, precum și a altor forme de protejare a proprietatii intelectuale. Toate textele si imaginile apartin autorului www.reteteistorice.ro. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face numai cu acordul scris al autorului.