PILAF CU PRUNE – ANUL 1942

PILAF CU PRUNE – ANUL 1942

Pilaf cu prune – un desert simplu, aromat si foarte bun.

PILAF CU PRUNE – ANUL 1942
Timp preparare
1 hr
 

Textul original al retetei: „Se curata orezul, se spala si se pune la inmuiat. Intr-o cratita in care am incins grasime se arde cateva linguri de zahar, apoi stingem cu apa. In acest sos se pune orezul sa fiarba. Cand orezul este fiert pe jumatate se pun prunele. Daca in timpul fiertului a scazut, se mai adauga putina apa. Cand e gata se da la cuptor cateva minute. Se serveste rece.”

Sursa: Cum putem trai sanatos si ieftin?, V. Florescu, est.1942

tip: Desert
pentru: 2 persoane
Ingrediente
  • 200 g prune confiate (neafumate)
  • 150 g orez
  • 4-5 linguri zahar
  • putin ulei
Instructiuni
  1. Se arde zaharul in uleiul incins si se stinge cu apa

  2. Se adauga orezul si se lasa sa fiarba (pe parcursul fiertului se mai adauga apa daca mai este nevoie)

  3. Cand orezul este pe jumatate fiert se adauga prunele si se continua fierberea

  4. Cand este gata (orezul e fiert), se pune pilaful la cuptor si se lasa sa se rumeneasca putin (cateva minute)

  5. Se serveste rece

Note reteta

In reteta originala nu sunt specificate cantitatile exacte ale ingredientelor astfel acestea pot fi adaptate propriului gust.
Pilaf cu prune – un desert simplu, aromat si foarte bun.


Related Posts

MANCARE DE PRAZ CU MASLINE – ANUL 1940

MANCARE DE PRAZ CU MASLINE – ANUL 1940

Facebook Mancare de praz cu masline – o mancare usor de pregatit si foarte gustoasa

PRAJITURA CU ZAHAR ARS – PERIOADA 1929-1948

PRAJITURA CU ZAHAR ARS – PERIOADA 1929-1948

Facebook Prajitura de zahar ars  – o prajitura de post aromata si delicioasa.



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Pin It on Pinterest

error: COPYRIGHT © 2018 www.reteteistorice.ro. Toate drepturile sunt rezervate, conform dispozitiilor legale privind drepturile de autor și drepturile conexe, precum și a altor forme de protejare a proprietatii intelectuale. Toate textele si imaginile apartin autorului www.reteteistorice.ro. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face numai cu acordul scris al autorului.