OMLETA CU VERDETURI – ANUL 1935

OMLETA CU VERDETURI – ANUL 1935

Omleta cu verdeturi – fina, placuta…foarte buna.

OMLETA CU VERDETURI - ANUL 1935
Timp preparare
5 mins
Timp gatire
15 mins
Timp total
20 mins
 

Textul original al retetei: "Amesteca ouale cu patrunjel, ceapa si tarhon taiate marunt."

Sursa: 1501 feluri de mancari,  Constantin Bacalbasa, 1935

tip: Gustare
pentru: 2 persoane
Ingrediente
  • 7 oua
  • 1 lingura cu varf patrunjel taiat fin
  • 1 lingura cu varf cepisoara taiata marunt (ceapa verde)
  • 1/2 lingura tarhon taiat marunt
  • putin ulei
  • sare
Instructiuni
  1. Se bat ouale bine cu putina sare

  2. Se adauga patrunjelul, cepisoara si tarhonul si se amesteca bine

  3. Intr-o tigaie se infierbanta uleiul si apoi se toarna compozitia de oua

  4. Se rumeneste omleta pe ambele parti

  5. Se pune pe farfurie si se serveste calda

Note reteta

In reteta originala nu sunt indicate cantitatile exacte, eu am ales proportiile de mai sus insa dupa gust aceste cantitati pot varia.
Gust delicat, placut...foarte bun.
Evaluarea mea: 5 din 5 stele.


Related Posts

OMLETA DE MACAROANE – ANUL 1940

OMLETA DE MACAROANE – ANUL 1940

Facebook Omleta de macaroane – o omleta inedita, fina si gustoasa! Textul original al retetei: „Se incing in tigaie 2 linguri de unt si se rumeneste bine 100 gr. macaroane fierte. Se bat 2 oua cu 1 lingura sos de tomate, 2 linguri lapte, 1 […]

OMLETA FRANCEAZA – anul 1935

OMLETA FRANCEAZA – anul 1935

Facebook Omleta simpla, buna! Textul original:”Ia 6 oua, spargele intr-o cratita de pamant, sareaza, pipereaza si bate cu o furculita. Adaoga o lingurita de apa pentru ca sa fie mai usoara. Pune apoi intr-o tigae unt cat o jumatate de ou si cand va fi […]



Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Vot reteta





Pin It on Pinterest

error: COPYRIGHT © 2018 www.reteteistorice.ro. Toate drepturile sunt rezervate, conform dispozitiilor legale privind drepturile de autor și drepturile conexe, precum și a altor forme de protejare a proprietatii intelectuale. Toate textele si imaginile apartin autorului www.reteteistorice.ro. Publicarea lor integrala sau partiala se poate face numai cu acordul scris al autorului.